Primeiro bata os ovos o óleo e o açúcar por 1 minuto, logo após adicione o leite, a gelatina e a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa bem grossa por último a fermento e dê uma leve batida.
Preaqueça o forno em 180° C por 15 minutos.
Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro untada, depois coloque a massa e deixe assar por 40 minutos ou até ficar dourado.
Espete com um palito ou garfo, se sair seco está pronto.
Espere esfriar e desenforme.
Coloque o leite condensado em um refratário juntamente com o suco puro de um limão e mexa bem até virar um creme, guarde na geladeira.
Depois que o bolo estiver pronto, desenforme-o com cuidado e coloque o creme por cima do bolo.
Coloque também algumas raspinhas de limão e está pronto.
Essa receita pode ser tanto feita no liquidificador ou na mão( eu faco no liquidificador)