Descasque e corte as batatas em cubos pequenos e leve ao fogo para cozinhar, coloque água até cobrir as batatas e coloque um pouquinho de sal.
Tempo de cozimento: média de 15 minutos.
Verifique sempre pra ver se já estão cozidas.
Não deixe cozinhar demais senão quando for misturar acaba virando um purê.
Depois de cozinhar escorra a água, deixe esfriar.
Descasque e corte as cenouras em cubos bem pequenos e leve ao fogo para cozinhar.
Coloque água até cobrir as cenouras e coloque um pouquinho de sal.
Tempo de cozimento: média de 20 minutos.
Verifique sempre se já estão cozidas.
Depois de cozinhar escorra a água, e deixe esfriar.
Pique as azeitonas em rodelinhas e reserve.
Abra a lata de milho verde, escorra a água e reserve.
Depois que as batatas e as cenouras estiverem frias, misture numa tigela e acrescente as azeitonas e milho verde e misture novamente.
Coloque a maionese e misture devagar até ficar uniforme.
Acrescente o sal a gosto.
Coloque num refratário de vidro com tampa, se caso não tiver tampa, coloque papel-alumínio por cima.
Leve à geladeira até gelar.
Se quiser acrescentar outros ingredientes como ovos, ervilhas, vagens, entre outros, vai do gosto. Eu e minha família gostamos assim!