Misture todos os ingredientes até formar uma massa lisa.
Bata a clara em neve e misture os outros ingredientes levemente.
Frite a cebola, tomate e o frango.
Após, refogue com os demais ingredientes.
Estique a massa em refratária de vidro, faça furinhos na massa com um garfo (não precisa untar).
Coloque o recheio frio e sem caldo para a massa não ficar molhada.
Coloque o creme por cima.
Asse por 1 hora a 200° C.