Bata os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa.
Misture com a manteiga até obter uma massa homogênea.
Cubra o fundo da forma com a farofa dos biscoitos e reserve.
Hidrate a gelatina com a água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.
Bata a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme no liquidificador.
Bata tudo na batedeira por meio minuto.