Em uma panela, despeje o açúcar mascavo, a água e prepare uma calda.
Adicione a manteiga, o suco de limão, o creme de leite fresco e a baunilha e mexa até engrossar levemente.
Deixe esfriar.
Em um copo, despeje água com gás e, com o auxílio de uma colher, vá adicionando o caldo aos poucos.