Após cozinhar e desfiar o peito, refogue em uma panela o azeite, alho e a cebola.
Acrescente o peito de frango e deixe refogar, acrescente o molho de tomate a gosto.
Inclua o milho, azeitona, orégano e o cheiro-verde com pimenta verde.
Deixe a cenoura ralada para colocar no frango quando for montar a torta.
Coloque no liquidificador, os dois ovos, 500 ml de leite, óleo, o caldo de galinha, pimenta, cebola e açúcar. Bata até misturar bem e tirar o cheiro do ovo.
Após isso, acrescente a farinha, bata até ficar uma massa consistente.
Acrescente por último 1 colher de fermento em pó.
Unte com farinha um tabuleiro de 30 x 40 cm a sua maneira.
Coloque uma camada de massa, espalhe uma camada do recheio, uma camada de presunto e mussarela, coloque orégano e azeite.
Cubra com o restante da massa e adicione por cima a mussarela ralada.
Leve ao forno preaquecido, por 40 minutos a 250° C.
Bom apetite!