Coloque o milho de molho por 24 horas.
No dia seguinte, escorra a água
Coloque o milho em uma panela de pressão e adicione água até cobrir o milho.
Adicione sal a gosto e leve pra cozinhar por 30 minutos.
Passado os 30 minutos, desligue o fogo e deixe sair toda pressão
Agora adicione o leite, o leite de coco e o açúcar e mexa.
Leve ao fogo novamente.
Acrescente a canela em pau.
Quando ferver, adicione o leite condensado e mexa.
Mexa sempre para não grudar no fundo da panela.
Quando o caldo engrossar um pouco, desligue o fogo.
Está pronto seu Munguzá!