Name: Pavê crocante com nutella
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 pote de nutella; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 xícara de açúcar; 1 xicara de amendoim torrado, descascado e sem sal; 1 colher de sopa rasa de manteiga; 1 colher de sopa de leite em pó

Pavê crocante com nutella

4/5 (4 avaliações)

Por Juliana Pessoa Tenorio

40 min
5 comentários

Ingredientes (15 porções)

Creme escuro

1 pote de nutella
1 lata de creme de leite sem soro

Creme branco

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro

Crocante

1 xícara de açúcar
1 xicara de amendoim torrado, descascado e sem sal
1 colher de sopa rasa de manteiga
1 colher de sopa de leite em pó

Modo de preparo

Passo 1 : Creme escuro:

Misture os ingredientes e reserve.

Passo 2 : Creme claro:

Misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo até o ponto de brigadeiro mole.

Passo 3 : Crocante:

Caramelize o açúcar, misture o amendoim, a manteiga e o leite em pó.

Passo 4 :

Unte uma superfície de mármore, ou outra superfície jogue o creme e espalhe.

Passo 5 :

Quando endurecer, ponha dentro de um saco e quebre.

Passo 6 : Montagem:

Biscoito maizena, leite para molhar o biscoito, creme escuro, creme claro, crocante, 1 camada de biscoito molhado no leite, 1 camada de creme escuro, 1 camada de crocante, 1 camada de biscoito molhado no leite, 1 camada de creme claro, 1 camada de crocante, e assim vai intercalando.