Arroz carreteiro do Zim
Por Luiz Fernando Macedo

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque a cebola para dourar e acrescente o alho.

Passo 2 :

Frite um pouco a carne.

Passo 3 :

Adicione o tomate picado.

Passo 4 :

Adicione o arroz cru e o tempero.

Passo 5 :

Em fogo baixo com a panela quase toda tampada, adicione água aos poucos até que o arroz esteja ao ponto.

Passo 6 :

Adicione o cheiro-verde e sirva-se.

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