Em uma panela, aqueça o óleo e refogue o alho.
Adicione a carne e frite.
Adicione o molho shoyo.
Dissolva o amido na água e adicione a panela.
Junte a batata pré-frita e deixe ferver até que o molho engrosse.
Adicione a cebolinha e o óleo de gergelim.
Sirva com arroz.