Em uma panela, coloque o espaguete para cozinhar com um fio de óleo e 1 colher (sopa) de sal.
Em outra panela, coloque 2 colheres de margarina, 2 dentes de alho amassados e a cebola roxa cortada em rodelas.
Mexa bem até a cebola dourar e adicione sal a gosto.
Adicione 500 g de contrafilé cortado em pequenos cubos e frite até ficar pouca água, porém não secar.
Adicione 1 copo de requeijão, 1 caixa (lata) de creme de leite preaquecido, e 1 copo de leite.
Reduza até o molho engrossar, mas não muito para não ficar pegajoso.
Lave o macarrão, já cozido, e adicione ao molho.
Mexa bem e sirva ainda quente.