Na batedeira, bata os ovos até formar um creme.
Depois misture o açúcar e bata até misturar bem.
Acrescente o óleo e bata novamente.
Acrescente a água fervendo e bata mais um pouco.
Adicione a farinha até a massa ficar homogênea, não muito mole e não muito pesada.
Acrescente o fermento e bata.
Na forma tamanho 38, coloque açúcar para caramelizar a forma e depois coloque as rodelas de abacaxi como preferir.
Asse em forno preaquecido (225° c) por 40 minutos ou até o palito sair seco.