Moqueca de arraia cremosa

Ingredientes (5 porções)

• 500 g de arraia pré-cozida e desfiada
• 1/2 cebola picada
• 1/2 pimentão picado
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
• 1 xícara (chá) de coentro e cebolinha picados
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de 200 g de creme de leite
• sal a gosto

Modo de preparo