Cozinhe o aipim na panela de pressão até deixá-lo bem macio.
Enquanto cozinha o aipim, prepare a carne: primeiramente, refogue o tomate, o pimentão e a cebola e adicione a carne.
Quando ela estiver quase frita, adicione uma colher de extrato de tomate.
Depois de pronto, reserve o aipim cozido e coloque-o em uma bacia.
Amasse bem com um garfo, retirando os talinhos de dentro.
Acrescente um pouco de sal e a caixinha de creme de leite - vai ficar com a textura de massa.
Em uma forma, coloque metade da massa e acrescente a carne já pronta.
Acrescente o queijo fatiado e a outra parte da massa.
Para finalizar, rale o queijo inteiro.
Frite o bacon e coloque em cima também.
Acrescente o orégano a gosto e leve ao forno preaquecido a 180º C.