Misture bem todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo até levantar fervura.
Besunte com essa calda os copos onde os milk-shakes serão servidos e leve-os ao freezer.
Prepare a farofa, misturando todos os ingredientes e reserve.
Bata no liquidificador ou mixer o leite, o chocolate em pó garoto e o sorvete, até obter uma bebida encorpada e homogênea.
Distribua-a nos copos gelados, polvilhe com a farofa doce reservada, decore com chantilli e sirva em seguida.