Em uma panela, frite os pedaços de frango no óleo por cerca de 10 minutos ou até dourarem bem.
Junte a cebola e frite por 5 minutos.
Acrescente os legumes (cenoura, vagem e batata), misture e junte o curry, a farinha e sal a gosto.
Junte água o suficiente para cobrir os ingredientes e cozinhe em fogo médio por 20 minutos ou até a carne e os legumes ficarem macios.
Sirva com arroz japonês cozido.