Misture muito bem a goma de tapioca com a cúrcuma.
Passe a mistura por uma peneira para evitar que a goma empelote.
Faça uma camada da mistura peneirada em uma frigideira antiaderente.
Em seguida, coloque o queijo, o tomate e o orégano.
Espere o queijo derreter um pouco e dobre a tapioca ao meio, formando uma meia-lua.
Deixe a tapioca por mais alguns minutos no fogo para ficar crocante e sirva.
Informações Adicionais
Para um lanche ainda mais atrativo para as crianças, decore a tapioca pronta fazendo carinhas e bichinhos. Nós sugerimos duas rodelinhas de azeitona e uma fatia de tomate.
Além disso, também decore o prato com algumas frutas de sua preferência.