Name: Pavê de pêssego gostoso
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 medidas da lata de leite condensado de leite; 2 latas de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 gema; 1/2 colheres (sopa) de amido de milho; 2 pacotes de bolacha champanhe; 1 lata de pêssego em calda (picados); 4 claras; 1/2 barra de chocolate branco derretido

Pavê de pêssego gostoso

Por SIMONE

45 min

Ingredientes (10 porções)

2 medidas da lata de leite condensado de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 gema
1/2 colheres (sopa) de amido de milho
2 pacotes de bolacha champanhe
1 lata de pêssego em calda (picados)
4 claras
1/2 barra de chocolate branco derretido

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador as gemas, leite condensado, amido de milho e leite por 3 minutos.

Passo 2 : Creme de mingau:

Despeje na panela o creme batido no liquidificador e mexa até virar um mingau.

Passo 3 :

Não deixe endurecer e reserve.

Passo 4 : Creme de chocolate:

Bata as claras em neve, junte o creme de leite e chocolate derretido e reserve.

Passo 5 : Montagem:

Utilize uma refratário grande e siga os passos: primeira camada de creme de mingau; segunda camada de bolacha umedecido na calda do pêssego; terceira camada de pêssego picado; quarta camada decreme de mingau; quinta camada de bolacha umedecida e sexta camada do creme de chocolate.