Sempre em fogo baixo e, de preferência, em antiaderente, pois não vai água.
Frite o bacon até a gordura desaparecer, acrescente a cebola e o alho e refogue.
Acrescente o restante dos ingrediente e refogue ate ficar bem seco.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, desligue e misture o fermento com uma colher sem bater muito.
Coloque a massa na forma e cubra com o recheio, aos poucos, utilizando uma colher (muita calma nessa hora).
Finalize com a cobertura.
Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por aproximadamente 40 minutos.