Tempere a carne com alho, tempero em pó ou sal, pimenta-do-reino, alho, molho inglês e orégano.
Deixe temperada por uns 15 minutos antes pra ficar bem temperada.
Corte a cebola alho e pimenta cheirosa (picadas), refogue com 2 colheres de sopa de óleo na panela de pressão.
Refogue as verduras com a carne, deixando por mais ou menos 5 minutos virando de vez em quando.
Coloque água (preferência fervente) até cobrir a carne deixando por 30 minutos pra cozinhar (abrir em 15 minutos para verificar).
O tempo de cozimento depende da carne escolhida.
Quando a carne estiver macia, coloque os legumes de preferência a cenoura.
Se estiver com pressa, adicione a cenoura na pressão por 5 minutos e depois a batata por 3 minutos.
Se estiver com tempo livre, coloque os legumes e deixe sem a pressão, pois eles irão cozinhar do mesmo jeito.
Quando os legumes estiverem macios, é só servir, com arroz branco.
Os legumes podem ser variados, pode escolher repolho, batata doce, abobrinha, quiabo etc.