Junte o bacalhau e o camarão em uma travessa, tempere com o suco do limão, sal e pimenta-do-reino e deixe marinado.
Em uma panela grande, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e o pimentão até dourar.
Coloque o bacalhau e o camarão já temperado na panela e vá mexendo.
Em seguida, coloque o vinho branco, o azeite de dendê e o leite de coco e mexa.
Acrescente o cheiro-verde, a salsa e continue mexendo.
Desligue o fogo e reserve.
Em uma travessa untada, coloque uma camada das rodelas batatas cozidas.
Despeje o preparo do bacalhau e camarão.
Cubra com o restante das rodelas de batatas.
Coloqueo queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno a 200º C, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar o queijo.
Retire do forno.
Sirva com arroz branco e vinho branco.