Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Misture todos os ingredientes do recheio (não vai ao fogo).
Corte o bolo ao meio e coloque o recheio.
Para a cobertura, leve ao fogo os ingredientes até engrossar.
Coloque no bolo ainda quente.