Em uma bacia, adicione farinha de trigo e fermento e mexa bem.
Em seguida, despeje os ovos, a margarina, a salsa, a cebola em rodelas ou picadinha como preferir.
Acrescente também o alho e um pouquinho de sal.
Mexa tudo muito bem e, por último, acrescente a salsicha.
Aqueça uma frigideira com azeite, depois é só fritar (fica uma delícia!).