Pizza diferente
Por Jussara Miranda

Ingredientes (6 porções)

Massa

Recheio

Molho

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Amorne o leite, acrescente o fermento e dissolva-o.

Passo 2 :

Adicione o óleo, o queijo ralado e misture.

Passo 3 :

Depois disso, acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto (quando a massa desgrudar das mãos).

Passo 4 :

Sove a massa e deixe descansar por 15 minutos ou até ela dobrar de tamanho.

Passo 5 : Recheio:

Corte os tomates e as cebolas em rodelas.

Passo 6 :

Em recipiente diferentes, rale o queijo e o presunto e deixe-os em recipientes separados.

Passo 7 : Molho:

Adicione a manteiga em uma panela e frite a cebola.

Passo 8 :

Adicione seu molho e mexa em fogo médio por 3 minutos.

Passo 9 :

Desligue o fogo.

Passo 10 : Montagem:

Unte sua forma de pizza com óleo.

Passo 11 :

Adicione a massa e espalhe com as mãos ate cobrir o fundo.

Passo 12 :

Leve ao forno preaquecido a 180º C.

Passo 13 :

Deixe no forno por mais ou menos uns 5 minutos.

Passo 14 :

Retire do forno e acrescente o molho espalhando com uma ajuda da colher.

Passo 15 :

Acrescente o queijo, o presunto, orégano, os tomates e a cebola.

Passo 16 :

Leve de volta ao forno por mais 5 minutos e está pronta.

Informações adicionais

Se quiserem mais pizza, e só dobrar a receita; espero que tenham gostado, a massa não fica dura, fica fofa.

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