Misture os ingredientes secos: açúcar, a farinha de trigo e o fermento, no liquidificador bata: os ovos , as cenouras e o azeite.
Misture os ingredientes do liquidificador com a mistura dos ingredientes secos.
Pré-aqueça o forno por 15 minutos, 200º graus, assar por 40 minutos.