Corte o tomate, o pimentão, a cebola e o alho em pequenos pedaços.
Coloque a carne em uma vasilha, junte os temperos cortados.
Coloque o ovo e a farinha de trigo, misture tudo e faça pequenos bolinhos.
Agora você tem duas alternativas: colocar os bolinhos para cozinhar junto com molho de tomate em
fogo baixo(para fixar bem o tempero).
Ou colocar uma frigideira com óleo, pré cozer e depois colocar na panela com o molho de tomate, evitando que o bolinho se desmanche.
Espere 20 minutos e desligue o fogo.
Tá pronta sua almôndega.
Bom apetite!
É melhor apreciar no outro dia, pois o tempero fixa mais e fica uma delícia.