Em uma panela grande, coloque água, óleo e sal.
Deixe ferver, em seguida coloque o macarrão e deixe até ficar bem mole.
Pique a cebola grande e coloque em uma panela com azeite até dourar.
Em seguida, coloque a carne e refogue, acrescente o sal, a pimentinha, o alho e o cheiro-verde e mexa.
Finalize com o molho de tomate, espere ferver e desligue.
Pegue um refratário, coloque um pouco de molho, uma camada de macarrão e o molho novamente.
Depois o presunto e o queijo, repita por 2 vezes alternando as camadas até que o queijo fique em cima.
Em seguida, leve ao forno médio por 35 minutos ou até derreter o queijo.