Risoto de arroz com creme de cenoura
Por sara

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Após cozinhar a cenoura com cheiro-verde e sal, bata no liquidificador com o leite e a cebola.

Passo 2 :

Coloque metade do arroz e bata no liquidificador.

Passo 3 :

Leve para a panela ou frigideira untada com azeite e junte com o restante do outro arroz.

Passo 4 :

Coloque o presunto ou peito de peru e o queijo, misture, espere esfriar e sirva.

Informações adicionais

Sirva com batata palha e uma salada verde.

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