Salpicão

Ingredientes (15 porções)

• 1/2 kg de batata palha
• 1/2 kg de peito de frango cozido e desfiado
• 250 g de cenoura cozida e picada miúda
• 100 g de azeitonas picadinha
• 1 vidro de maionese (pequeno ou a metade do grande)
• cheiro-verde
• cebola batida
• pimenta
• alho
• sal
• azeite a gosto

Modo de preparo