Tirar a pele dos cajus, e espremer para tirar o suco (dispensar o suco).
Junte os cajus com o óleo, ovos, açúcar e o leite, tudo no liquidificador.
Bata até ficar pastoso (melhor dividir em duas porcões, facilitar).
Em uma bacia, misture com a farinha de rosca e o fermento.
Unte uma forma com óleo e farinha de rosca.
Asse em forno preaquecido por 50 minutos ou conferir com o palito.