Dissolva a maria mole com a água.
Bata todos os ingredientes (exceto as raspas de limão e a calda) no liquidificador por 3 minutos.
Coloque em forma para pudim e leve à geladeira por 6 horas.
Não é necessário untar a forma, nem colocar calda antes de gelar.
Desenforme e decore com a calda e as raspas de limão.