Misture em uma panela o leite condensado, leite, 3 gemas e o amido de milho.
Misture até ficar em ponto de mingau.
Deixe esfriar um pouco e coloque em um refratário.
Em outra panela, coloque 1 lata de água para ferver e depois adicione os 2 pacotes de gelatina.
Bata as 3 claras com açúcar até ficar em neve.
Misture um pouco da gelatina com as claras.
Adicione a gelatina no refratário, e depois as claras batidas em neve.
Leve à geladeira até endurecer.