Bata as claras em neve, até adquirirem consistência.
Adicione 10 gotas de adoçante e volte a bater.
Adicione 4 colheres de creme de leite e bata até que a mistura fique homogênea.
Adicione frutas, (melão, pêra). É uma receita pouco calórica, altamente proteica e saudável. Ajuda muito na vontade de doces.