Cozinhe o frango e desfie (tempere a gosto).
Frite a cebola e o alho, coloque o frango desfiado, adicione o molho de tomate, o palmito e a azeitona.
Coloque o copo de requeijão, verifique o tempero.
Desligue o fogo e coloque em uma travessa, reserve.
Cozinhe as 8 batatas com um pouco de sal.
Depois de cozida, amasse as batatas, coloque sal e pimenta a gosto.
Adicione o creme de leite e misture.
Coloque por cima do molho.
Adicione o queijo por cima das batatas e coloque para gratinar no forno até o queijo dourar.
Sirva com batata palha.