Salada leve e refrescante

Ingredientes (4 porções)

• 1 pé de alface médio, bem lavado e as folhas rasgadas
• 3 tomates italianos ou outro de sua preferência, cortados como preferir
• 1 pimentão amarelo pequeno, cortado em tiras finas
• 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
• gengibre cortado em lâminas em conserva a gosto
• 1/4 de xícara (chá) de azeite
• 1/4 de xícara (chá) de vinagre balsâmico
• sal a gosto

Modo de preparo