Numa panela grande, ferva a água, o leite, o óleo e o sal a gosto.
Em seguida, coloque o polvilho já com o fogo desligado e misture bem.
Assim que a massa estiver morna, acrescente o queijo e os ovos, misture bem.
Faça bolinhas do tamanho desejado.
Caso precise unte as mãos para fazer as bolinhas.
Coloque em tabuleiro untado com óleo deixando espaço entre elas.
Asse em forno preaquecido a 180° C, por cerca de 35 minutos.