Corte a cebola, pimentões e o tomate em cubos pequenos.
Amasse o alho.
Refogue a cebola e o alho com azeite de oliva.
Quando eles estiverem bem dourados, adicione os pimentões e a pimenta e deixe refogando.
Desligue o fogo e adicione os tomates, sal, pimenta-do-reino, molho de pimenta e os temperos verdes.
À parte, amasse o abacate e adicione limão, sal e pimenta.
Junte o refogado com o abacate, misture tudo e sirva.