Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado.
Mexa até dar ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas) e adicione o creme de leite no chocolate, formando uma ganache e deixe esfriar.
Em uma travessa, adicione 1 camada de bis picado, 1 camada do creme branco e 1 camada de ganache, até o topo.
Por fim, adicione mais wafer picado por cima, decore a gosto, coloque na geladeira por 1 hora e sirva.