Tempere a carne moída com alho, cebola e temperos a gosto.
Adicione o ovo e a farinha de trigo.
Amasse bem até que toda farinha não apareça mais.
Faça bolinhas e deixe fritar bem para que não fique cru por dentro.
Escorra os bolinhos em um papel absorvente para tirar o excesso de óleo.