Amorne o leite e, enquanto isso, misture o fermento com o açúcar.
Adicione o leite morno, o ovo, o sal e o óleo.
Acrescente a farinha aos poucos solve a massa ate ficar homogênea e fofa.
Divida a massa em bolinhas, cubra e deixe crescer.
Abra cada bolinha até obter um círculo.
Adicione uma colher de recheio no centro e, em seguida, feche num formato de triângulo.
Asse em forno preaquecido ate que estejam douradas.
Corte os tomares de cubos pequenos junto com a cebola, tempere a carne com todos os temperos, e deixe ela descansar cozinhando no limão.