Em uma saladeira grande, misture a alface, a cenoura, a beterraba e a cebola.
Por cima polvilhe a mussarela ralada.
Reserve.
Espalhe a margarina nos dois lados das fatias de pão de forma, corte em quadradinhos, e coloque num refratário.
Polvilhe orégano por cima e leve ao forno até dourar e ficar crocante.
Em uma vasilha, misture a maionese, o catchup, o molho inglês, a pimenta do reino e o sal, formando um molho rosê.
Sirva a salada, com o molho rosê e as torradinhas por cima.