Em uma frigideira média ou grande, coloque o azeite e o alho para fritar.
Depois, retire da frigideira e reserve.
Coloque na frigideira as batatas cortadas em rodelas e já cozidas.
Cubra as batatas espalhando o alho frito.
Continue cobrindo com 1 camada de presunto, 2 camadas de mussarela e, por fim, cubra com o ovo batido com orégano.
Tampe a frigideira e deixe de 5 a 10 minutos em fogo baixo.
Depois sirva e volte para comentar e deixar sugestões.