Pão caseiro fofinho
Por Rodrigo Pereira

Ingredientes (1 porção)

Modo de preparo

Passo 1 :

Adicione em um recipiente os ingredientes secos, farinha, fermento, açúcar e sal, misture bem.

Passo 2 :

Em seguida adicione a margarina e o ovo e continue mexendo, aos poucos vai adicionando o leite.

Passo 3 :

Mexendo com as mão até ver que a massa está grudando pouco nas mãos, este é o ponto ideal.

Passo 4 :

Após em um superfície lisa, se for pedra melhor, sove a massa por mais ou menos 15 minutos ou até a massa ficar mais clarinha e lisa bem lisa.

Passo 5 :

Deixe descansar no próprio recipiente, com um pouco de farinha no fundo pra não grudar, por 30 minutos no mínimo, até você apertar a massa com o dedo e ver ela voltar.

Passo 6 :

Abra a massa com um rolo ou garrafa de vinho, deixe a bem fina, enrole e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Passo 7 :

Depois de perceber que o pão cresceu, leve ao forno pré aquecido em 200° C e asse por no máximo 20 minutos.

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