Primeiramente, escorra o atum e deixe ele bem sequinho, em seguida coloque em um refratário e reserve.
Em seguida pique a cebolinha, o coentro para peixe e a azeitona bem picadinho.
Junte tudo ao atum e mexa.
Em seguida, coloque as três colheres de maionese junto a mistura e mexa bem.
Leve à geladeira, espere gelar e pronto, é só servir.