Coloque os 5 primeiros ingredientes na batedeira e bata.
Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento em pó e bata novamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em forno pré aquecido 180° C, por 40 minutos.
Observação: o tempo de assar pode variar de acordo com o forno.