Misture em um recipiente grande: 1 litro de leite com o iogurte natural.
Cubra com um pano de prato e deixe coalhar de um dia para o outro (mínimo 12 horas).
Bata no liquidificador, a mistura coalhada, o leite condensado, o creme de leite, e a gelatina dissolvida na água quente.
Deixe gelar, e se caso ache necessário bata novamente no liquificador, acrescentando mais leite puro.
Quando achar que está pronto, acrescente os morangos picados em pedaços bem pequeninhos e deixe gelar denovo até a hora de consumir.