Bata no liquidificador os ovos, a manteiga Ghee, as bananas, a canela em pó e o mel.
Despeje esse mistura na aveia fina juntamente com o fermento.
Unte uma forma com manteiga e polvilhe canela.
Para decorar, pique uma banana em rodelas e forre o fundo da forma.
Coloque metade da massa.
Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas quantidades de pasta de amendoim espalhadas na massa. Salpique castanhas picadas e despeje o restante da massa.
Preaqueça o forno.
Asse o bolo por 40 minutos a 180° C ou até dourar.