Cozinhe o peito de frango, com alho, cebola, tomate, pimentão, caldo de carne e sal.
Coloque água e deixe cozinhar até ficar bem molinho.
Depois que estiver pronto tire e desfie e coloque num recipiente.
Corte o queijo, o presunto e as maçãs em cubinhos, misture com o frango já desfiado, acrescente a cenoura ralada e os demais ingredientes.