Cocada cremosa de maracujá
Por Evelini Campos Fonseca

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Leve ao fogo o açúcar, o suco de maracujá e 1 xícara (chá) de água.

Passo 2 :

Ferva até o ponto de fio (cerca de 15 minutos).

Passo 3 :

Deixe amornar e junte as gemas, os cravos e o coco.

Passo 4 :

Volte ao fogo, mexendo por 10 minutos.

Passo 5 :

Deixe esfriar e coloque em compoteira.

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