Primeiro prepare o molho de tomate: coloque em uma panela com um pouco de água e adicione os temperos a gosto (sal, pimenta-do-reino, alho, cebola) refogue em fogo baixo e reserve.
Frite os hambúrgueres até dourarem levemente.
Em uma travessa que possa ir ao forno (e que, de preferência, caibam 2 hambúrgueres por vez um do lado do outro), coloque uma camada de molho generosa.
Em seguida, coloque 2 hambúrgueres um do lado do outro, em seguida coloque fatias de mussarela até cobrir.
Adicione outra camada de molho e repita ate terminar os hambúrgueres.
Finalize com uma ultima camada de molho e mussarela por cima.
Leve ao forno preaquecido por 15 minutos.